Вино Rabaja di Bruno Rocca, Barbaresco "Rabaja" DOCG, 2016
Объем
Рейтинги
Vivino
Очень хорошее
Цена
20 177 ₽
В наличии
О товаре
Бруно Рокка, Барбареско "Рабайя", 2016, 750 мл
Описание
Barbaresco "Rabaja" — роскошное, элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Небиолло. Ягоды для этого вина собраны с крю "Рабайя", который располагается в субрегионе Барбареско (Пьемонт). Тут преобладают глинистые и туфовые почвы с включением мергеля и известняка. Средний возраст лоз составляет 50-60 лет. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали и занимает 20-25 дней. Выдерживается вино на протяжении 24 месяцев в бочках из французского дуба разного объема. Барбареско "Рабайя" обладает прекрасным потенциалом хранения. Винтаж 2016 года будет постепенно раскрывать свой потенциал вплоть до 2043 года.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).
Вкус и аромат
Вкус вина мощный, сложный, полный, богатый, с превосходным балансом, округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием, в котором можно ощутить намеки вишни, сливы, лакрицы, аниса и сушеной мяты.
В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки лесных ягод, шиповника, солодки, цветов фиалки и пряностей.
Цвет
Вино характеризуется глубоким гранатово-рубиновым цветом.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, в том числе с тушеным мясом, дичью и сырами.