Вино Rabaja di Bruno Rocca, Barbaresco DOCG, 2013, wooden box, 1.5 л
Цена
18 988 ₽
В наличии
О товаре
Бруно Рокка, Барбареско, 2013, в деревянной коробке, 1.5 литра
Описание
Bruno Rocca, Barbaresco — теплое, мягкое вино с неотразимым вкусом и богатым, плотным ароматом, который по мере нахождения вина в бокале, расцветает все новыми и новыми оттенками. Вино производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного в муниципалитете Нейве на почве из глины, песка и известкового туфа. Для ферментации сусла в течение 20-25 дней используются емкости из нержавеющей стали. Выдержка проходит в бочках из французского дуба и длится 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. Вино в изысканной деревянной коробке станет отличным подарком для любого торжественного случая и мероприятия.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).
Вкус и аромат
Вино обладает изысканным, полным, бархатистым, согревающим вкусом с нотками спелых темных ягод, цветочными и фруктовыми тонами, оттенками лакрицы, какао, карамели и долгим, обволакивающим послевкусием с нюансами шоколада.
Насыщенный аромат вина обволакивает сочными фруктово-ягодными тонами, гармонично дополненными нотками специй, цветов фиалки и лепестков роз.
Цвет
Вино темно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с блюдами, основанными на структурированных соусах, мясными блюдами, грибами (в том числе трюфелями). Попробуйте его с цесаркой.