Вино Graneli, "Mamuli" Akhasheni, 2013

Вино:
Красное
Полусладкое
Крепость:
13 %
Сорта винограда:
Саперави

Вино Грузия Вино Красное, Полусладкое Вино

Mamuli

Цена

821 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

"Мамули" Ахашени, 2013, 750 мл

Описание

"Мамули" Ахашени производится из винограда сорта Саперави, произрастающего на виноградниках компании Гранели. После сбора урожая ягоды подвергаются дестеблированию и измельчению. Ферментация проходит в открытых резервуарах при температуре 28-32 °С. Когда уровень сахара в сусле достигает 5-7%, его декантируют, охлаждают в теплообменнике до 3-5 °С и помещают в холодильные камеры с температурой 2-3 °С. Затем следует малолактическая ферментация. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев. Перед бутилированием вино декантируется, фильтруется и проверяется на разливостойкость.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Грузия, Кахетия, Ахашени

Вино

Красное, Полусладкое

Насыщенность

среднее

Бренд

Mamuli

Глубина цвета

тёмное

Подходит к

мясо, сыры, пирожные, пряно-острые блюда из птицы и мяса

Температура сервировки

12–16 °С

Вкус

фруктовый, округлый, приятный, сбалансированный, долгий/продолжительный, сладковатый, изысканный/элегантный, шелковистый

Развернуть

О производителе

Винный завод "Гранели" (второе название "Зона Киндзмараули"), основанный в 90-х годах XX столетия, на сегодняшний день является одним из крупнейших в Грузии. Продукция для Грузии выпускается только по VIP-заказам, единственное место, где можно приобрести вино или коньяк от "Гранели", — винный магазинчик, расположенный непосредственно на территории завода. Для других стран таких ограничений нет. Поскольку каждый импортер заказывает этикетки бутылок, винно-коньячная продукция отличается большим разнообразием в оформлении. Наряду с производством алкоголя, на заводе "Гранели" проводятся экскурсии по производственному цеху с дегустациями 5-6 сортов вина.
Тщательный отбор винограда, самое современное оборудование, пристальное внимание к деталям на всех стадиях производства — все это позволяет винодельне "Гранели" из года в год изготавливать вина и коньяки высочайшего качества.