Цена
5 222 ₽
В наличии
В настоящем времени владельцами Шато Монбуске являются Жерар и Шанталь Перс, которые приобрели данное винодельческое хозяйство в 1993 году, продав две своих сети супермаркетов в Париже.
Отличительной особенностью Шато Монбуске является чрезвычайно низкая урожайность винограда — 30 гектолитров за гектар. Ферментация происходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино вызревает в новых бочках из французского дуба в течение 18-24 месяцев и разливается в бутылки без фильтрации. Благодаря такой технологии вино приобретает чрезвычайно богатый и сложный аромат, в котором, по словам Роберта Паркера, легко можно заблудится; кроме того, оно имеет необычайно долгий и многоликий финиш. Роберт Паркер также сравнивает вино Шато Монбуске 1999 года с темнокожей красавицей, притягивающей своим сексуальным магнетизмом. Рекомендуется открывать вино в 2010-2018 годах.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус вина поражает удивительно богатой структурой сложных фруктовых ароматов: ежевики, вишни, лакричника. Сладкие бархатистые танины вливаются в невероятно многослойное послевкусие длинной более 40 секунд!
Чрезвычайно выразительный аромат малины, жареного мяса, обугленного дуба, табака, кофе и ванили характерны для Шато Монбуске 1999 года.
Вино обладает плотным рубиново-пурпурным цветом.
Прекрасно подойдет к любому жареному мясу с гарниром, дичи, фуа-гра, индейке, картофелю-гратен.