Производитель
Пиво
Крепость
Цена
280 ₽
В наличии
"Smoke & Mirrors" — новый необычный эль от пивоварни Zavod, английский Барливайн с дымком. Его создание навеяно шотландским дымно-торфяным виски с острова Айла. В составе эля — минимум цветных солодов, но большая доля британского солода, копченого над торфом, из-за чего новый крепкий и плотный Барливайн своим вкусом и ароматом приблизился к границе с Шотландией.
Производитель
Регион
Тип ёмкости
Тип ферментации
Сайт производителя
Подходит к
Состав
Температура сервировки
Вкус
Плотность
Крафотовая пивоварня Zavod расположена в городе Химки. Она была основана в 2016 году Игорем Осановым и Александром Горбачёвым. Основным отличием пивоварни от конкурентов стал строгий научный подход к искусству варки пенного напитка. Пивовары из Химок презирают отношение к крафтовому пиву как к слепому эксперименту. Сферы на этикетках напитков подчиняются логическому смыслу — это математические формулы, отражающие содержимое бутылки. Исключительно точное соблюдение пропорций компонентов, высокотехнологичное оборудование, тщательный контроль температуры, давления и процесса ферментации делают напитки от пивоварни "Завод" идеально качественными и запоминающимися.
Для производства пива компания использует высококачественный солод ведущих производителей Чехии, Германии, Великобритании, Бельгии и Финляндии, а также американский, европейский и австралийский хмель последнего урожая. Для получения идеально чистой воды применяется технология обратного осмоса, а бродильные чаны и остальное оборудование было изготовлено по специальному проекту уральской компании НОМАС. В ассортименте пивоварни можно найти ставшие традиционными для крафта сорта, оригинальные напитки с пряностями, орехами, фруктами и ягодами, а также сидр.
Вкус пива сухой, несколько терпкий, согревающий, сладковатый, с небольшой приятной хмелевой горчинкой, нюансами сухофруктов и длительным, чуть йодистым, фенольным послевкусием.
В необычном аромате пива присутствуют намеки на печной дым, шпалы, деготь и мазь Вишневского.
Пиво туманного, насыщенного янтарного цвета.
Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, салатами, жареным или приготовленными на гриле мясом, шашлыком, жирными сырами.