Виски Wolfburn, 10 Years Old, gift box, 0.7 л
Производитель
Крепость
Цена
9 499 ₽
В наличии
О товаре
Уолфбёрн, 10-летний, в подарочной коробке, 700 мл
Описание
Односолодовый виски Wolfburn, 10 Years Old знаменует собой важную веху в истории винокурни. Дело в том, что это первый релиз Уолфбёрн, который стал постоянным с четко ограниченным сроком выдержки. Виски производится из отборного спирта и выдерживается в отобранных вручную бочках из-под хереса Олоросо второго наполнения. Десятилетие созревания в прямом контакте с духом испанского хереса и качественной древесиной привело к созданию восхитительно сладкого и роскошного виски — достойного свидетельства мастерства, преданности делу и терпения мастеров-дистилляторов Wolfburn. Розлив при крепости в 46% проводится без окрашивания карамелью и холодной фильтрации.
Характеристики
Выдержка в бочках
Фильтрация
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Wolfburn — самый северный ликероводочный завод на шотландском материке. Первоначально основанная в 1821 году, в свое время винокурня Wolfburn была одной из самых больших в Шотландии. В 1850-х годах завод был остановлен. В 2012 году частный консорциум получил одобрение от властей планирования графства Кейтнесс, чтобы построить новый ликероводочный завод "Wolfburn" в парке Хендерсон, в Терсо. Новый завод расположен примерно в 350 метров от места старого. Он получает воду из ручья Wolf Burn, от которого и пошло название винокурни. Заново возведенный, "Уолфбёрн" состоит из четырех зданий: самого завода и трех складов для хранения бочек и созревания виски. Производство было запущено в начале 2013 года. В феврале 2016 года новая винокурня "Wolfburn" начала операции по розливу виски. Первый же образец, выпущенный в продажу в марте 2016 года, выиграл три золотые награды на международных соревнованиях.
Вкус и аромат
Вкус поражает глубиной, насыщенностью оттенков темного шоколада и темных фруктов, подчеркнутых нотами карамели и ванили, нежными нюансами мускатного ореха и древесного дыма. Шелковистые танины создают красивую текстуру. До самого финиша звучит приятная остаточная сладость, выраженная штрихами сухофруктов и карамели.
В аромате мягкая сладость хереса гармонично сочетается с тонами инжира и изюма, дополненными оттенками ванили и дуба.
Цвет
Цвет — светло-янтарный, с золотистыми бликами.
Сочетания
Можно употреблять в чистом виде, со льдом или водой, в составе коктейлей, а также подать к закускам, фруктам и сырам.