Вино Weingut R&A Pfaffl, Gruner Veltliner "Haid", Weinviertel DAC, 2019, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Ярославль

О товаре

Вайнгут Р&A Пфафль, Грюнер Вельтлинер "Хаид", 2019, 750 мл

Описание

Weingut R&A Pfaffl, Gruner Veltliner "Haid", Weinviertel DAC — изысканное белое вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Виноград выращивают на винограднике в предгорьях хребта Бизамберг с видом на долину Дуная. Средний возраст виноградных лоз составляет 32 года. Сбор урожая проводится в октябре, ягоды подвергаются сортировке. На винодельне проводится гребнеотделение, дробление и 4-часовая холодная мацерация, после чего сусло подвергается ферментации с дикими дрожжами при контролируемой температуре 19 °С. Выдерживается вино на осадке в течение 5 месяцев в стальных резервуарах.

Винтаж 2019 года завоевал золотые медали на "Berlin Wine Trophy" и "Mundus Vini".

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Австрия, Нижняя Австрия

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://pfaffl.at/

Подходит к

рыба, восточная кухня, бутерброды

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

дыня, травы, перец, соль, округлый, сбалансированный, кислинка, тонкий

Развернуть

О производителе

Семейная винодельня Weingut R&A Pfaffl имеет 30-летнюю историю. В свое время Адельгейд и Роману Пфафль от родителей досталась земля, где кроме винограда выращивались другие сельскохозяйственные культуры. С 1978 года и по сегодняшнее время территория виноградников в имении увеличилась в четыре раза, но кроме лоз здесь так же, как и 30 лет назад, выращивается картофель, свекла, подсолнечник и другие овощи. Безусловно, дело создания вина играет первостепенную роль в развитии хозяйства Пфафль. Дети виноделов — Роман-младший и Хайди также посвятили себя семейному делу производства вин. Хайди отвечает за маркетинг и управление, а Роман занимается выращиванием винограда и непосредственно созданием вина.

Другие винтажи

Вкус и аромат

У вина округлый, сбалансированный вкус с нотами дыни, белого перца и трав, тонкой кислинкой и солоноватыми нюансами в послевкусии.

Вино обладает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости и трав.

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыба, бутербродов, блюд восточной кухни.

Вино Weingut R&A Pfaffl, Gruner Veltliner "Haid", Weinviertel DAC, 2019