Артикул: в53976
ВиноАртикул: в53976

Вино Viu Manent, "Noble Semillon" Botrytis Selection, 2014, 0.5 л

9 отзывов

Цена

1 205 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Нобле Семильон" Ботритис Селекшн, 2014, 500 мл

Описание

"Noble Semillon" Botrytis Selection, 2014 — белое сладкое вино, для производства которого используют виноград сорта Семильон, выращиваемый на винограднике "Сан-Карлос" в долине Кольчагуа. Почва виноградника, состоящая из песка и глины, — глубокая и очень пористая, имеющая способность хорошо задерживать воду и доставлять ее лозам в течение всего года. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Урожай для "Нобле Семильон" собирают вручную, когда виноград начнет покрываться благородной плесенью (botrytis), что и отражено в названии вина. В 2014 году сбор урожая состоялся 12-13 мая. На винодельне виноград прессуют, после чего сусло декантируют в течение 48 часов и подвергают ферментации в стальных чанах. После ферментации вино выдерживалось 6 месяцев в дубовых бочках разного возраста, объема и происхождения. Перед розливом в бутылки вино фильтруют. Потенциал хранения "Нобле Семильон" составляет 6 лет. 

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Вкус и аромат

Вино обладает роскошным свежим вкусом со сливочной текстурой, хорошим объемом и сложностью, тонами косточковых фруктов и прекрасным балансом.

Сложный аромат вина наполнен нотами, напоминающими виноград с благородной гнилью, оттенками косточковых плодов, меда, апельсиновой цедры и тонкими нюансами цитрусовых.

Цвет

Вино интенсивного желтого цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать с сильными сырами, такими как рокфор, или с фуа-гра, с вкусными десертами (например, с жареными грушами), с орехами.

Viu Manent
Производитель
Вино Чили
Вино
Белое, Сладкое Вино

Отзывы о покупке Viu Manent, "Noble Semillon" Botrytis Selection, 2014, 0.5 л

9
А
8 января 2018
Супер мега праздничное вино. Сложное в изготовлении и многовкусное вино. Редкая возможность попробовать вино из винограда тронутого благородной плесенью. Идеально по соотношению цена-качество
В
26 сентября 2022
Винтаж 2020Очень расточительное вино - выпивается быстро и приходится идти за ещё одной бутылкой. Мягкий, сладкий вкус. Не приторно сладкий, а в самый раз. Легко пьётся как теплое, так и охлаждённое. Пробка из цельного куска пробкового дерева. Рекомендую для свидания.
Е
22 апреля 2020
Винтаж 2017Прекрасный, насыщенный вкус. Сладковатый, по крепости немного схож с белым портвейном.
4.8

Отлично

9 отзывов

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!