Vivino
Нейтральное
Цена
751 ₽
В наличии
"Clasico" Cabernet Sauvignon — хорошо сбалансированное вино с превосходными оттенками красных и черных ягод, утонченной пряной фруктовостью, особым шармом и долгим послевкусием. В купаже вина доминирует Каберне Совиньон (85%), дополненный сортом Сира (15%). Выращенный в экологически чистых условиях, виноград после сбора урожая тщательно перебирается, после чего лучшие ягоды проходят процесс 5-дневной холодной мацерации перед брожением с целью сохранения фруктовости. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 26-28 °C в резервуарах из нержавеющей стали и длится 10 дней. 10% молодого вина выдерживается в бочках из американского дуба в течение 6 месяцев.
Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.
Главным энологом Вентискуэро сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Мягкие танины составляют основу шелковистой текстуры вкуса вина. Хорошее упорство демонстрируют оттенки черных фруктов и ягод, а также покалывающая кислотность. Сухое, долгое послевкусие украшено нотами фруктовой карамели и шоколада.
Интенсивный фруктовый аромат вина выражен оттенками черной смородины, малины, сливы, черники и клубники. Острые ноты черного перца переплетаются с прикосновениями трав, земли, ванили и шоколада.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с чистыми и яркими фиолетовыми бликами.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд средиземноморской кухни, фаршированного цыпленка, ризотто со свежими грибами, барбекю, лазаньи, пиццы "Пепперони", сыра фондю.