"Vat 1" Semillon, 2006 — это классическое вино, созданное из винограда сорта Семильон, которые выращены в Долине Хантер на винограднике "Джонно", посаженном в далеком 1908 году. Сорт Семильон очень популярен в регионе Грав (Франция), где является основой известнейших белых вин Сотерна. В Австралии этот сорт используется для создания белого сухого вина, способного к многолетней выдержке. Вино "Ват 1" впервые было создано в 1963 году.
Благодаря великолепной погоде, урожай 2006 года был собран на неделю раньше срока. Процесс брожения происходит при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах, а затем на протяжении нескольких лет вино выдерживается в бутылках. Винтаж 2006 года — красивое белое вино с цитрусовыми и хлебными оттенками. Пожалуй, оно достойно звания одного из лучших вин Австралии, созданных из сорта Семильон.
"Ват 1" Семильон 2006 года было удостоено множества наград. На различных конкурсах, вино получило 20 золотых, 13 серебряных и 13 бронзовых медалей.
Компания Тиррелз Вайнз — один из крупнейших и наиболее значимых австралийских производителей вин — была основана в 1858 году Эдвардом Тиррелом в долине Хантер. С 1994 года директором Тиррелз Вайнз является Брюс Тиррел — представитель четвертого поколения этой династии виноделов. Компания владеет виноградниками общей площадью в 500 гектаров, расположенными в различных регионах Австралии: в долине Хантер, долине Макларен, Хиткоут и Лаймстоун Кост. Компанией Tyrrell's Wines выпускается несколько винных линеек, для каждой из которых характерны собственная неповторимость и индивидуальность при неизменно высоком качестве. Ежегодно производится 10,2 миллионов бутылок вина, 30% из которых идут на экспорт более чем в 30 стран мира. Вина "Тиррелз" получают почетные награды на различных международных конкурсах, в 1995 году компании присуждено звание "Винодельня года" в Австралии.