Вино Tyrrell's Wines, "Moore's Creek" Chardonnay, 2012

Линейка вин "Moore's Creek" названа в честь небольшой речки, которая берет свое начало у холмов Brokenback Range и протекает по территории винодельни HVD (Hunter Valley Distillery) и виноградников Penfoldvale. В линейке представлены как красные, так и белые вина с оптимальным соотношением "цена-качество". Эта серия была разработана для удовлетворения самых популярных вкусовых запросов потребителей, с целью дополнить обширное множество гастрономических сочетаний и доставить наслаждение истинным поклонникам вина.

Для производства вина "Морес Крик" Шардоне используется виноград сорта Шардоне, который хорошо прижился в жарком климате Южной Австралии. В этом регионе он отличается фруктовыми оттенками вкуса (персик, манго, груша), а выдержка в дубовых бочках придает дополнительные ароматы дыма и ванили. Урожай собирают в разные периоды времени. Так, часть ягод собирается достаточно рано, чтобы сохранить чистыми и свежими кислотные характеристики. Остальную часть Шардоне собирают уже в конце сезона, когда ягоды обрели абсолютную зрелость и готовы придать вину вкус насыщенность и богатство. После охлаждения сок проходит процесс ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Часть смеси выдерживается в небольших французских дубовых бочках для повышения сложности и придания неповторимости вкусу вина.

Компания Тиррелз Вайнз — одна из крупнейших и значимых австралийских производителей вин — была основана в 1858 году Эдвардом Тиррелом в долине Хантер. С 1994 года директором Тиррелз Вайнз является Брюс Тиррел — представитель четвертого поколения династии виноделов. Компания владеет виноградниками общей площадью в 500 гектаров, расположенными в различных регионах Австралии. Последние 50 лет стали для винодельни эпохой роста и инноваций, а преданность общему делу и неустанное стремление к совершенству остается путеводным маяком, неугасимым знаком того, что компания была, есть и будет иметь перспективу роста и успех.

Компанией Tyrrell's Wines выпускается несколько винных линеек, каждая из которых — неповторимая и индивидуальная, c неизменно высоким качеством. Яркий и богатый вкус превосходных вин не оставит равнодушными никого, а секрет их успеха прост: создание винодельческой традиции, купажирование разных сортов винограда и глубокое переосмысление напитка. Ежегодно винодельней производится 10,2 миллионов бутылок вина, 30% которых идут на экспорт более чем в 30 стран мира. Вина "Тиррелз Вайнз" занимают почетные награды на различных международных конкурсах, в 1995 году компании присуждено звание "Винодельня года" в Австралии.