Вино Trapiche, "Broquel" Torrontes, 2012

Линейка вин "Брокель" представлена лучшими терруарами винодельни, в условиях которых виноград показывает уникальные, индивидуальные характеристики. В нее входят шесть моносортовых белых и красных вин.
 
"Broquel" Torrontes — освежающее вино с пряным характером, в купаж которого к любимому в Аргентине винограду сорта Торронтес для получения дополнительной свежести была введена небольшая доля Совиньон Блан. Именно эта неповторимая свежесть и легкость вкуса вина была по достоинству оценена не только потребителями, но и винными критиками — вино "Брокель" Торронтес завоевало ряд самых высоких наград на международных конкурсах в Японии, Великобритании и Аргентине.
Виноград для создания "Брокель" Торронтес выращивается в долине Cafayate, в местечке Сальта, на высоте 1750 метров над уровнем моря. Собранный вручную виноград перевозится на винодельню в небольших пластиковых ящиках, чтобы избежать повреждения плодов. Ягоды дестеблируются, охлаждаются до 12ºC и проходят холодную мацерацию при температуре 6-8ºС в течение 2 часов. Затем следует пневматическое прессование плодов и ферментация сусла. Выдерживается вино на осадке в течение 6 месяцев, после чего фильтруется и разливается в бутылки.

Винное хозяйство Trapiche — ведущий экспортер аргентинских вин премиум класса — расположено в предгорьях Анд, на территории Мендосы. Хозяйство было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винодельня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6.5 га. Сегодня урожай собирается с виноградников, общая площадь которых превышает 1000 га, а хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette".

Для создания вин в хозяйстве Трапиче используется как собственный урожай, так и виноград более 200 независимых производителей, поставляемый с лучших участков Аргентины. Собственные виноградники хозяйства разбиты на 10 участков, которые располагаются в провинции Мендоса на высоте от 600 до 1200 метров над уровнем моря. Здесь выращивают сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Пино Нуар, Сира, Шардоне, Мерло, Вионье, Пино Гриджио и другие.
В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ("Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Лучший бренд года" от "Wine and Spirits Magazine".