Артикул: в28882
Image
Image
ШампанскоеАртикул: в28882

Шампанское Ayala, Blanc de Blancs Brut AOC, 2005, gift box

Цена

11 592 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Айяла, Блан де Блан Брют, 2005, в подарочной коробке, 750 мл

Описание

The Ned, Pinot Noir, 2015 — насыщенное, яркое вино, получившее концентрированные характеристики вкуса и аромата благодаря погодным условиям сезона, приведшим к получению низкого, долго созревавшего урожая высокой интенсивности. Виноград для изготовления вина выращивается на глубоких глинистых суглинках Южной долины, считающихся универсальным и лучшим терруаром для Пино Нуар в Мальборо. В процессе винификации плоды полностью дробятся, но не давятся. Часть муста проходит холодную мацерацию, затем следует пятидневная ферментация при температуре 30-32 ºС. Постферментация проходит на виноградной кожице, что оптимизирует извлечение танинов. Яблочно-молочное брожение выдержка вина в течение 9 месяцев проходила в танках и бочках из французского дуба. Винтаж 2015 года обладает хорошим потенциалом хранения — 5-7 лет, за это время он будет становиться глубже, богаче и сложнее.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

В 2003 году Брент Маррис начал поиски виноградника со сверх ординарными характеристиками, способного стать ядром и символом будущей винодельни The Ned. Вооружившись обширными познаниями в винодельческом искусстве, он досконально изучил ландшафт Мальборо и обнаружил отличный участок площадью 268 гектаров, расположенный неподалеку одного из притоков реки Ваирау. Брент Маррис является одним из самых известных и уважаемых виноделов Новой Зеландии. Он стоял у истоков развития культуры виноделия в регионе. Маррис обладает редким чутьем так смешивать различные сорта винограда, чтобы в создаваемых им винах хорошо читался уникальный характер терруара Мальборо. Продукция от Марриса известна чистой, прозрачной фруктовостью вкуса и деликатностью структуры и демонстрирует яркий, узнаваемый стиль вин Новой Зеландии.

После того, как Брент Маррис обратился к истории своего рода и нашел подтверждение родства с королями Англии, у него родилась идея создания Королевской серии вин. Тогда было принято решение о смене названия компании на Marisco. Используя свои знания, он отобрал несколько участков для создания "золотого фонда" Marisco Vineyards, который бы смог оставить своим наследникам. Спустя всего 5 лет после выпуска своего первого вина, компания Marisco Vineyards была признана "новозеландской винокурней года" на международном конкурсе Wine & Spirits Challenge-2011. Не останавливаясь на достигнутом, компания продолжает наращивать обороты, планируя запуск новых брендов и выход на новые рынки.

Вкус и аромат

Вкус вина демонстрирует насыщенное ядро из нот темных ягод и фруктов, заключенное в твердые, но восхитительно гладкие танины. Яркая, сфокусированная кислотность оживляет и усиливает вкус, придавая ему длину и свежесть.

Исключительно плотный и интенсивный аромат вина наполнен тонами травы, красной вишни, черных ягод и фруктов, дымными нюансами французского дуба.

Цвет

Вино темного рубиново-красного цвета с ярким фиолетовым краем.

Сочетания

Попробуйте вино с ягнятиной и розмариновым пирогом.

Ayala
Производитель
Вино Новая Зеландия
Вино
Красное, Сухое Вино