Цена
1 996 ₽
В наличии
Для изготовления красного сухого вина Schuchmann, Saperavi Kakhetian производитель использует виноград сорта Саперави, произрастающий на виноградниках в селе Карданахи в Кахетии. Для создания вина были применяются традиционные кахетинские методы виноделия. Ферментация протекает в квеври, больших глиняных кувшинах, традиционных в грузинском виноделии. В завершении вино Шухманн, Саперави Кахетинское выдерживается в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому возможно наличие естественного осадка.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Создатель компании "Schuchmann" — Буркхард Шухманн, любитель вин и путешественник. Завод расположен в Телавском районе Кахетии, он славится своими сырьевыми ресурсами и новейшим оборудованием, что отличает компанию от многих грузинских конкурентов качеством напитков. Особенностью производителя является современно оборудованная лаборатория, ее специалисты имеют большой опыт и знания в винной отрасли.
Площадь виноградных угодий Schuchmann занимает около 150 га в винодельческих зонах Грузии — Киндзмараули, Напереули и Цинандали. Кроме классических виноградных сортов, выращиваемых в этой местности, производитель также изготавливает неповторимые напитки из уникальных сортов — Кахетинский Мцване и Киси. Завод предприятия позволяет перерабатывать до одной тысячи тонн сырья в сезон традиционным методом "квеври", благодаря которому вина получают богатый и насыщенный вкус. Продукция компании завоевала серебряные и золотые награды на многих профессиональных конкурсах и дегустациях.
Вино обладает интенсивным, бархатистым, свежим вкусом с фруктово-пряными акцентами, отличным балансом и структурой, мягкими танинами, тонкой ягодной кислинкой и долгим, сухим послевкусием с щедрыми тонами дуба, специй и темного шоколада.
У вина богатый и многогранный аромат с выразительными оттенками темных ягод, подлеска, шоколада, пряных специй и древесного дыма.
Вино имеет глубокий пурпурный цвет.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.