Vivino
Достойно внимания
Цена
783 ₽
В наличии
"Sanvigilio" Pinot Grigio Blush — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио. Время сбора урожая определяется с помощью тестов, показывающих степень зрелости плодов. После тщательного отбора виноград дестеблируется, измельчается и охлаждается до температуры 8 °C. Холодная мацерация, которая длится 4-5 часов при температуре 8 °C, осуществляется при полном отсутствии воздуха в целях увеличения экстракции аромата. Именно во время этой стадии виноделия появляется медно-розовый цвет, что является особенностью данного вина. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходит при температуре 18 °C. В целях повышения четкости и фруктовости перед розливом напиток проходит непродолжительную выдержку в стальных емкостях.
Компания Кавит, существующая с 1950 года, — это корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Кавит, располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4 500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. Cavit производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Общая площадь виноградников компании составляет 7 000 гектаров.
Производитель
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
У вина округлый, сбалансированный вкус, в котором солируют сочные оттенки спелых ягод клубники, дыни и нектарина. Нежное, изящное послевкусие оканчивается цветочными нотками.
Восхитительный, элегантный аромат вина наполнен оттенками красной смородины, крыжовника, желтой сливы, персика, клубники и тонкими лимонными намеками.
Вино бледно-розового цвета с оттенком луковой шелухи.
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, холодными мясными блюдами, овощами, а также отменно в качестве аперитива.
Хорошо
5 отзывовОцените, ведь чувствами нужно делиться!