Вино Santa Rita, "Medalla Real" Chardonnay Gran Reserva, 2014

Вино:
Белое
Сухое
Крепость:
13.5 %
Сорта винограда:
Шардоне

Вино Чили Вино Белое, Сухое Вино

Medalla Real

Цена

1 500 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

"Королевская Медаль" Шардоне Гран Ресерва, 2014, 750 мл

Описание

Белое сухое вино Santa Rita, "Medalla Real" Chardonnay Gran Reserva производится из одноименного сорта винограда, выращенного на участках в долине Лейда. Сбор урожая зависит от зрелости ягод и проходит с конца марта до середины апреля. Уровень созревания ягод, как правило, сказывается на вкусовых характеристиках вина. Примечательно, что винификация происходит партиями, по мере сбора винограда, а бленд создается в самом конце производства.

75% ягод подвергаются измельчению, а 25% остаются целыми. После 12-часовой холодной декантации проводится ферментация сусла с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 23 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках из французского дуба, из них 25% — новые, 75% — второго, третьего и четвертого использования. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Чили, Регион Аконкагуа, Долина Лейда

Вино

Белое, Сухое

Потенциал хранения

3-5 лет

Насыщенность

среднее

Бренд

Medalla Real

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.santarita.com/

Подходит к

рыба, аперитив, морепродукты/дары моря

Температура сервировки

10–12 °C

Вкус

минералы, сухой, экзотические фрукты, сбалансированный, апельсиновая цедра/корка, чистый, освежающий

Развернуть

О производителе

Винодельня Santa Rita была основана в 1880 году Доминго Фернандесом в районе Альто Хауэль (Буин, Чили). С конца XIX века до середины 1970-х годов винный завод находился в собственности семьи Гарсиа Уидобро. В 1980 году винзавод Санта Рита был продан группе "Claro" и компании "Owens Illinois" — главным производителям стеклотары в мире. В производство вин Санта Рита были введены новые технологии, была запущена новая линия, а в 1985-86 годах вина Санта Рита стали экспортироваться на мировые рынки.

К 90-м годам, когда производство полностью контролировалось группой "Claro", для производства вин на импорт по проекту "Vina Carmen" было приобретено более 1000 га виноградников, расположенных в наиболее важных винодельческих долинах Чили: Майпо, Рапель, Лонту, Касабланка и Апальта. К XXI веку у винодельни появилось свое производство в Аргентине (Vina Dona Paula PLC), был куплен бренд "Terra Andina", открыты офисы в Лондоне и США. С 2009 года компания начала разработку органических вин "Nativa Eco".

Сегодня к хозяйству Санта Рита относятся винодельни и бренды "Vina Carmen", "Sur Andino", "Vina Centenaria", "Nativa Eco Wines" и "Vina Dona Paula". В настоящее время винодельня Санта Рита и ее дочерние компании поставляют свою продукцию в более чем 75 стран, ориентируясь прежде всего на премиум-сегмент.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино привлекает освежающим, чистым вкусом с нотами экзотических фруктов, минералов и апельсиновой корки, сбалансированной кислотностью и сухим послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками белых и желтых косточковых фруктов, сена и минералов.