Цена
1 367 ₽
В наличии
"Preludio №1" Chardonnay — первое вино в Апулии, созданное из местного Шардоне, для посадок которого долго подбирался терруар. Виноград выращивается на скалистых почвах высокогорных виноградников, расположенных в Кастель дель Монте находятся на высоте 350 метров над уровнем моря. Урожай собирается во вторую и третью неделю августа. Ферментация в стальных танкерах при контролируемой температуре 18 °C длится 10 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком осадке на протяжении 3-4 месяцев и выпускается на рынок весной следующего года.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
История семьи Корато берет свое начало в сельскохозяйственных традициях Апулии. Здесь, в сельской местности Андрии, Себастьяно де Корато в конце 1940-х годов основал винодельческое хозяйство Rivera. Вдохновением Себастьяно послужил огромный потенциал винодельческого развития региона Кастель дель Монте. Он поставил себе задачу привлечь внимание общемировой винной индустрии к этой щедрой земле. Признание пришло довольно быстро и вскоре имя Риверы стало эталоном качества вин Апулии. Известность винодельня получила прежде всего благодаря инновациям в виноградарстве и винодельческом процессе, которые ввел Карло, сын Себастьяно.
Сегодня представители третьего поколения семьи Корато, Себастьяно и Марко, с гордостью продолжают дело деда и отца. Они выпускают мощные, но элегантные вина неизменно стабильного качества, созданные из местных сортов винограда, в полной мере отражающие красоту и силу этой земли. Владельцы хозяйства строго придерживаются принципов однажды взятой винодельческой философии. Каждый этап производства вина — менеджмент виноградников, сбор урожая, винификация, выдержка и бутилирование — осуществляется под тщательным контролем с помощью современных технологий и оборудования. Методы виноградарства и энологических практик, отвечающие самым современным требованиям, находятся в безукоризненной гармонии с глубоко уважительным отношением к традициям, земле и природе. Все виды деятельности компании Ривера направлены на поддержание устойчивого развития региона, винодельни и постоянного улучшения качества выпускаемой продукции.
Вино обладает свежим, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.
Элегантный, освежающий аромат вина изобилует оттенками персика, манго, маракуйи и минералов.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино станет идеальным дополнением к богатым горячим блюдам, классической пастой, блюдам из рыбы, мяса птицы, телятины.