Вино Quinta da Boavista, "Rufia" Rosado, Dao DOC, 2019

Вино:
Розовое
Сухое
Крепость:
11.5 %
Сорта винограда:
Руфете
Менсия

Рейтинги

Vivino

Достойно внимания

Ещё 1

Вино Португалия Вино Розовое, Сухое Вино

Quinta da Boavista

Цена

3 348 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

"Руфия" Росадо, 2019, 750 мл

Описание

Для создания розового сухого вина "Rufia" Rosado производитель использует виноград сортов Руфете и Менсия. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют, после чего подвергают винификации. Ферментация и мацерация в контакте со своими шкурками проводятся в открытых резервуарах из нержавеющей стали без контроля температуры на протяжении 7 дней. Вино выдерживается 9 месяцев на тонком осадке без перемешивания. Перед бутилированием вино не фильтруется.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Вино

Потенциал хранения

1-3 года

Насыщенность

лёгкое

Глубина цвета

умеренное

Сайт производителя

http://www.quintadaboavista.eu/

Подходит к

аперитив, салат, десерты, фрукты, тапас

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

сочный, ягоды, легкое, освежающий, пикантный, кислинка, стойкий

Развернуть

О производителе

Хозяйство Quinta da Boavista, принадлежащее семье Tavares de Pina, расположено в Penalva do Castelo, в регионе Бейра Алта. В переводе с португальского "Quinta da Boavista" означает "Винодельня с красивым видом". Философией компании является применение современных технологий с минимальным воздействием человека на природные процессы производства вина. Помимо виноделия, хозяйство Кинта да Боавишта занимается разведением скаковых лошадей и приготовлением лучших блюд португальской кухни. На ферме есть специально подготовленные места для приема гостей, где можно отведать национальные блюда в исполнении талантливого повара Жоау Таварес де Пина в сочетании с великолепными винами собственного производства.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина живой, питкий, легкий, освежающий, сочный, с характерной ягодной кислинкой и аппетитными солоноватыми тонами, гармоничной кислотностью и стойким, пикантным послевкусием.

Нежный аромат вина объединяет в себе чистоту минеральных нот, оттенков красной вишни и клубники со свежестью растительных тонов.