"Gran" Malbec X, 2012 — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Мальбек. Урожай для создания этого напитка собирают вручную. Процесс холодной мацерации на виноградной кожице проходил при температуре 8°С и длился 48 часов, а обычная мацерация заняла 21 день. Одна часть сусла прошла алкогольную ферментацию в стальных резервуарах, а вторая часть — во французских дубовых бочках. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили в бочках. Выдержка вина в новых французских дубовых бочках длилась 18 месяцев. Вино было разлито по бутылкам в декабре 2013 года.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Вино обладает сложным вкусом с хорошей структурой и чрезвычайно гармоничными пряно-цветочными оттенками.
В аромате вина тона красных ягод и вишни в сочетании с тонкими нотами цветов фиалки и сирени подчеркиваются легкими нюансами поджаренного дуба.
Вино насыщенного, яркого фиолетового цвета.
Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного мяса и сырами.
Идеально
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!