Игристое вино Porta del Vento, "Lyr" Brut Nature, 2015
Цена
6 242 ₽
В наличии
О товаре
"Лир" Брют Натюр, 2015, 750 мл
Описание
"Lyr" Brut Nature — изысканное игристое вино, которое изготовлено из винограда сорта Перриконе, выращенного на холмах в Кампореале по биодинамическим принципам. Собранный в сентябре урожай ферментируется при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Вино остается на осадке до марта следующего года, после чего разливается по бутылкам, в которых проходит вторичную ферментацию. Вместо тиражного ликера в вино добавляется муст из Перриконе. Дегоржаж винтажа 2015 года проводился в мае 2018 года.
Характеристики
Производитель
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Биодинамическое
Органическое
О производителе
Винодельческое хозяйство Porta del Vento, принадлежащее Marco Sferlazzo, расположено в красивой долине в провинции Палермо. 10 гектаров виноградников компании были посажены в период с 1974 по 1984 годы вдоль крутых склонов с ориентацией на север, чтобы защитить лозы от слишком большого количества солнечных лучей. Местность — очень ветреная, с большими колебаниями суточных температур. На сегодняшний день все виноградники обладают органическими сертификатами. На винодельне Марко Сферлаццо также придерживается философии невмешательства в природный процесс: гармония и энергия винограда передается в вино, таким образом выражая характер терруара. Все без исключения вина Марко Сферлаццо пленяют с первого глотка и готовы рассказать о непередаваемой красоте Сицилии.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Игристое вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус со сливочной текстурой, фруктово-минеральными оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.
Игристое вино привлекает изысканным, свежим ароматом с фруктово-цветочными оттенками.
Цвет
Игристое вино светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.
Сочетания
Вино хорошо освежает в жаркие дни, подается в качестве аперитива, к закускам из рыбы, греческому салату.