Уксус Ponti, Aceto di Vino Bianco Aromatizzato Erbe Fini, 250 мл
Цена
234 ₽
В наличии
О товаре
Понти, Уксус Ароматизированный Винный на Травах, 0.25 литра
Описание
Ponti, Aceto di Vino Bianco Aromatizzato Erbe Fini — натуральный уксус, изготовленный из белого вина и настоянный на травах. Использование уксуса имеет древнее происхождение. Вавилоняне, персы и древние египтяне применяли его для сохранения продуктов питания, а римляне и греки — в качестве приправы, а также как утоляющий жажду напиток, разбавляя водой. Классический белый винный уксус получают путем сбраживания в стальных бочках вин из белых сортов винограда.
Винный уксус обычно применяется в приготовлении винегрета, маринадов, рыбы, салатов. С винным уксусом хорошо сочетаются многие пряности: перец, горчица, майоран.
Характеристики
О производителе
Компания Ponti была основана в 1867 году Джованни Понти, известным фермером и производителем масла и уксуса. Сегодня управление производством принадлежит седьмому поколению семьи Понти. Главным девизом компании остается ориентация на потребителя. Большое внимание уделяется профессиональному росту персонала, все сотрудники проходят обязательное трехлетнее обучение.
Компания является ведущим производителем винного уксуса в Европе, ее производственные мощности растут на 10% каждый год. Продукция Ponti широко представлена в Европе, Северной и Южной Америке, а также в Японии.
Вкус и аромат
Уксус имеет легкий вкус с кисло-сладкими винными нотками и травяными нюансами.
Аромат уксуса умеренно интенсивный, слегка острый, пряный.
Цвет
Уксус соломенно-золотистого цвета.
Сочетания
Уксус применяется как заправка к салатам, для изготовления маринадов, шашлыка, рыбы.