Цена
4 841 ₽
В наличии
Вино "Les Sinards", Chateauneuf-du-Pape производят из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, выращенных на молодых виноградниках в Шатонеф-дю-Пап. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, осветляется, фильтруется и разливается в бутылки. 2012 год был годом контрастов. Начало зимы было крайне мягким, а вот в феврале ударили морозы. Весна была свежей, с достаточным количеством осадков. Июль был ветреным и сухим, а август — невероятно жарким. Погода во время сбора урожая способствовала во всем. Именно благодаря таким погодным условиям, винтаж 2012 года получился выдающимся.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами.
Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.
Вкус вина свежий, обладает мягкими, изысканными танинами, которые подчеркивают привлекательные вишневые оттенки.
Ароматический букет вина достаточно интенсивный, в нем присутствуют тона черных и красных фруктов, которые дополнены нюансами специй и перца.
Вино характеризуется глубоким рубиновым цветом.
Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из дичи, трюфелями и грибными блюдами.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!