Вино Perdeberg Cellar, "Soft Smooth Range" White
Цена
850 ₽
В наличии
О товаре
Пердеберг Селлар, "Софт Смуф Рэнж" Вайт, 750 мл
Описание
"Soft Smooth Range" — линейка легко пьющихся вин с фруктовыми нотами, предназначенные для начинающих любителей вина. Стиль "Soft Smooth Range" устраняет разрыв между полусладким и сухим вином, в результате чего получаются напитки, которыми могут наслаждаться как молодые, так и пожилые люди.
Perdeberg Cellar, "Soft Smooth Range" White — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Мускат и Шенен Блан, культивируемого в одном из лучших винодельческих регионов ЮАР. Расположенный в плодородном районе между Мальмсберри и Дурбанвилль, регион Паардерберг наделен многими качествами для производства замечательных и разнообразных вин. Местность Паардеберг названа в честь множества зебр, которые когда-то паслись на склонах горы. В оформлении бутылки использован стилизованный образ зебры — это дань уважения местности и ее фауне.
Виноград собирают рано утром вручную, затем очищают от гребней и подвергают трехчасовому контакту с кожицей. Сок очищается методом флотации перед ферментацией. Особое внимание уделяется именно тому, чтобы для брожения использовался только чистый сок. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней при контролируемой температуре.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Сайт бренда
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
О производителе
В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.
В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.
Вкус и аромат
Вкус мягкий, питкий, легкий, с нотами белой груши, персика и гуавы, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием.
Освежающий, гармоничный аромат раскрывается оттенками тропических фруктов, гуавы, трав и цветов.
Цвет
Цвет — светло-соломенный.
Сочетания
Замечательно в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару блюдам из рыбы, салатам, суши, пасте, пицце и козьим сырам.