О товаре
"ПенПало" Шардоне, 750 мл
Описание
"PenPalo" — линейка вин премиального класса от компании "Wein und Wasser", изготовленная из винограда, способного выдержать долгое хранение. Виноградники под Бельбеком часто посещают перепела, поэтому образ этой птички перешел на этикетку топовой серии. Как утверждают разработчики проекта, "Pen Palo" в переводе со старославянского означает "перепел". Вина этой линейки производятся с лоз возрастом 25-30 лет молодым виноделом, Иваном Липко, в Центре виноделия "Усадьба Перовских".
"PenPalo" Сhardonnay — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в уникальном климате крымского полуострова. Ягоды собираются вручную по достижении ними оптимальной степени спелости. Виноград проходит тщательную ручную сортировку, отделение от гребней, а затем бережное прессование. Ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
Органическое
О производителе
"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан.
Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина свежий, плотный, элегантный, с приятной кислотностью, хорошей длиной и нотками спелых желтых фруктов.
Чистый аромат вина содержит ноты медовых сот, цветущего луга и спелых цитрусовых.
Цвет
Вино светлого желто-соломенного цвета.
Сочетания
Вино рекомендуется сочетать с блюдами из рыбы, птицы, морепродуктов или подавать с сырами.