Вино Paco das Cortes, "Reserva da Familia", 2011, 1.5 л

О товаре

Пасо дас Кортес, "Ресерва да Фамилия", 2011, 1.5 литра

Описание

"Reserva da Familia" — красное сухое вино, именуемое "региональным вином Лисбоа". Создается из купажа сортов Каштелау, Тинто Рориз и Аликанте, выращенных в лучших виноградниках региона. Вино изготавливается под чутким руководством энолога Антонио Вентура, обладающим званием "Энолог года" (в 2006 и 2013 гг.). Урожай собирают в конце сентября, после отжима осуществляется ферментация в емкостях из нержавеющей стали в условиях терморегуляции. Выдерживается вино в течение 4 месяцев в бочках из французского дуба. Красное сухое вино "Ресерва да Фамилия" хозяйства Пасо дас Кортес идеально выражает потенциал терруара региона Лисбоа и радует потребителей соотношением достойного качества и приемлемой цены.

Органолептические свойства Paco das Cortes, "Reserva da Familia" были по достоинству оценены винными критиками. Вино является обладателем Золотых и Серебряных медалей не только региональных, но и мировых конкурсов. Так, винтаж 2011 года получил Серебряную медаль конкурса "Lisbon Wine Contest 2012" и Серебряную медаль Международного конкурса "China Wine&Spirits Awards — 2013".

Характеристики

Крепость

13.5 %

Объем

1.5 л

Сорта винограда

Каштелау, Тинта Рориз, Аликанте

Производитель

Paco das Cortes

Регион

Португалия, Лиссабон

Вино

Красное, Сухое

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.pacodascortes.pt/

Подходит к

жареное мясо, баранина, мягкие сыры, острые/пряные блюда

Температура сервировки

16–18°C

Вкус

фруктовый, сочный, округлый, мягкий, насыщенный/интенсивный, приятный, долгий/продолжительный, маслянистый, танинный

Развернуть

О производителе

Главная задача молодой компании Paco das Cortes — производство региональных вин Португалии и их популяризация за пределами страны. В частности, компания специализируется на винах, созданных в регионе Лисбоа согласно сложившимся здесь издавна традициям виноделия. Компания активно развивается благодаря таланту энолога Антонио Вентура, который был удостоен звания «Энолог года». Вся производимая компанией продукция отвечает необходимым стандартам и привлекает интерес потребителя не только высоким качеством, но и приемлемым ценовым диапазоном. Виноград выращивается на лучших участках Эстремадура, этот терруар давно известен своими благоприятными условиями. Вина Пасо дас Кортес презентуют потенциал современного региона Лисбоа, знаменуя его развитие в винодельческой сфере.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино обладает мягким, интенсивным и округлым вкусом. Сочные фруктовые оттенки украшают маслянистую текстуру и, переплетаясь с деликатными танинными штрихами, развиваются с приятное, долгое послевкусие.

У вина насыщенный, полный аромат с нотками лесных ягод, спелых фруктов и томными оттенками шоколада на интригующе пряном фоне.

Цвет

Цвет вина — рубиновый, пурпурными бликами.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной, пряными мясными блюдами и мягкими сырами.