Красное сухое вино Obikwa, Shiraz изготовлено из одноименного винограда сорта Шираз, выращенного на виноградниках Стелленбош в Южной Африке. В его аромате преобладают ноты темных ягод и специй, а хорошо сбалансированный вкус очаровывает ягодными и слегка дымными нюансами. Вино изготовлено в современном стиле, но с характерным этническим южноафриканским шармом, с применением экологически чистых методов выращивания винограда и производства вина. Вино Обиква, Шираз отмечено бронзовой медалью на "International Wine & Spirit Competition", 2009 год.
Регион Южная Африка имеет более чем 300-летнюю историю и представляет большой интерес для виноделов всего мира. За последние два десятка лет сильно возрос спрос к южноафриканским винам, способным достойно конкурировать на международных рынках. Особенности ландшафта, среди которых горные склоны, долины и плоскогорные плато, позволяют виноделам культивировать разные сорта винограда (Мерло, Каберне Совиньон, Шираз, Совиньон Блан) и благодаря этому производить широкий спектр вин. Здесь преобладает средиземноморский климат, а большинство винодельческих регионов чувствуют влияние Индийского и Атлантического океанов. В ХІХ и ХХ столетии виноградники южного континента сильно пострадали от эпидемии филлоксеры, а политика апартеида, имевшая место до 1991 года, не давала возможности развиваться виноградарству среди местного населения. Сегодня же Южная Африка считается девятым по величине производителем вина в мире, благодаря широкому разнообразию производимых здесь напитков.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Вина Obikwa — это простые, доступные и вкусные эко-вина из Южной Африки. Гурманы 43 стран мира уже познакомились с этими напитками, а большой ассортимент удовлетворил запрос самых взыскательных потребителей. Ярко-желтый дикий страус с длинной шеей, изображенный на этикетке вина, является символом компании и приглашает в путешествие к новым вкусам и впечатлениям. Для жителей Южной Африки эта птица — главная жизненная сила и верный спутник. Свое название компания приняла в честь одного из старейших племен Южной Африки, поскольку эти люди демонстрируют выносливость и изобретательность, устойчивость и постоянство, необходимые чтобы пережить суровые климатичесие условия засушливого континента.
Компания Obikwa представляет потребителям первые южноафриканские вина, которые бутилированы в экологические и ультра лёгкие 350 гр бутылки, на 25% легче обычных бутылок. Также в компании придерживаются экологически чистых методов выращивания винограда и производства вина, чем очень гордятся. Obikwa уделяет большое внимание экологии планеты, поэтому на каждом производственном этапе присутствует забота об окружающей среде. С целью энергосбережения используются 40В лампочки, а за весь период производства удалось сэкономить 2 750 000 лампочек. Новая облегченная упаковка позволяет сократить выброс углекислого газа на 654 тонны в год. Также упаковочные материалы биоразгалаемые, а каждая бутылка экологически чистого вина закрыта алюминиевой крышкой, пригодной для вторичной переработки. Создание вина соответствует всем требованиям интегрированного производства IPW — промышленного стандарта для экологической практики производственных процессов. Поэтому весь ассортимент продукции Obikwa имеет печать стандарта, выданную Wine & Spirit Board.
Впервые вина Обиква увидели мир в октябре 2002 года. Они быстро завоевали популярность и распространились за рубеж. В 2009 году вина уже экспортировались в более чем 40 стран мира, покоряя новые континенты и страны. Каждая бутылка этого уникального вина демонстрирует этническое очарование Африки и ее характерное южноафриканское наследие. Наслаждаясь этими великолепными винами почитатели и гурманы могут быть уверены, что Мать Природа улыбается им.
Вино демонстрирует мягкий, выразительно фруктовый вкус с шелковистой текстурой и утонченной танинностью. В послевкусии ощущаются нотки подлеска.
Аромат вина соткан из нот красных ягод, штрихов сливы в обрамлении нюансов специй, среди которых особенно выделяются намеки перца и ванили.
Цвет вина — красно-рубиновый.
Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса, телятине, дичи, рагу из мяса и овощей, сырам.
На любителя
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!