"Quatro" — революционное для чилийского виноделия вино, эффективно изменяющее традиционное понятие производства моносортовых вин в пользу купажированных, обладающих большей сложностью и структурированностью. MontGras представляет в этом красном вине сенсационное сочетание четырех сортов винограда: Каберне Совиньон, Сира, Карменере и Мальбек. Пропорция каждого сорта в купаже, меняющаяся с каждым годом, иносказательно изображается на этикетке (каждый сорт представлен своим отличительным цветом). Виноград снимают с лоз в разное время. После ферментации при температуре 28-30 ºC вино выдерживается в стальных резервуарах, после чего 50% созревает в дубовых бочках (90% французских, 10% американских) в течение пяти месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус вина элегантный, сложный, хорошо структурированный, со спелыми сладкими танинами, фруктовыми и древесными нотами и обаятельным, затяжным послевкусием.
В аромате вина тона спелой ежевики и сливы обрамлены цветочными нотами и элегантными нюансами кедра.
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, приготовленным по методу барбекю, утиной грудкой, пастой со сливочным соусом.
Хорошо
2 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!