Артикул: в27786
Image
Image
ВиноАртикул: в27786

Вино Matetic, "EQ" Coastal Sauvignon Blanc, Casablanca DO, 2012

Цена

1 204 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Икью" Коустл Совиньон Блан, 2012, 750 мл

Описание

Название линейки вин "EQ" произошло от слова "Equilibrium" — "равновесие". Эта концепция означает приверженность к единению виноградников Matetic с природой на пути к созданию гармонии между почвой, климатом и виноградными лозами. Моносортовые вина линейки представлены сортами Совиньон Блан, Шардоне, Пино Нуар и Сира.

Виноград для вина "EQ" Coastal Sauvignon Blanc, 2012 собирался на виноградниках "Valle Hermoso", что в переводе означает прекрасная долина, расположенных в 11 км от Тихого океана. Виноградные лозы высажены на мягких, невысоких хребтах. Близость океана придает винограду сорта Совиньон Блан особенные вкусовые и ароматические характеристики. Почва состоит из гранитной подпочвы, с более мягкими почвами на поверхности. Благодаря биодинамическим способам обработки, используемым на виноградниках, ягоды достигают естественного баланса. Урожай 2012 года собирался в период с 17 по 26 марта. Мацерация при низких температурах длилась 4 часа. Спиртовое брожение проходило при низкой температуре в нержавеющих стальных бочках, затем вино выдерживалось в течение четырех месяцев.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вкус и аромат

Вкус вина сочный, фруктовый, насыщенный, с освежающей кислотностью, минеральным длительным послевкусием.

Вино обладает сложным и деликатным ароматом с тонами зрелых тропических фруктов, таких как манго и личи, а также кремового яблока, папайи и извести, которые переплетаются с нотами трав и цветов.

Цвет

Вино очень бледного соломенного цвета с зеленым оттенком.

Сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, особенно устрицами, свежими салатами, рыбой, карпаччо, суши, козьим сыром и сыром с плесенью.

EQ
Производитель
Вино Чили
Вино
Белое, Сухое Вино