Цена
2 870 ₽
В наличии
"Capellania" — исключительное белое вино, которое превзойдет все ожидания гурманов, покорив своей сложностью, структурой и элегантностью. Это единственное белое вино от Маркиза де Муррьета, которое обладает "душой красного вина". Высокое качество отборного винограда со старых виноградников и длительная выдержка в дубовых бочках послужили залогом создания напитка, выразительный аромат которого соблазняет и воодушевляет, а изысканный вкус очаровывает оттенками белых фруктов и цитрусовых. Вино, бутилированное 11 декабря 2012 года, обладает великолепным потенциалом развития, продолжая совершенствоваться даже в бутылке.
Виноград сорта Виура для производства вина "Капеллания" произрастает на одноименном старом винограднике, расположенном на высоте 485 метров над уровнем моря. Весь виноград компания выращивает на собственных виноградниках общей площадью 300 га, имея возможность полностью контролировать качество созреваемых гроздей. Собирали урожай в небольшие ящики, начиная с 6 октября 2008 года. После мягкого прессования, виноградный сок в течение 24 дней ферментировался в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина длилась 19 месяцев в новых 225-литровых бочках из французского дуба.
Перед поступлением в продажу, вино еще некоторое время выдерживается в бутылке.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Интенсивный, сложный, хорошо структурированный вкус с приятной кислотностью раскрывается нотами белых цветов и фруктов, дополненных нюансами минералов, пряной ванили и дымка. Очень длительное послевкусие.
Выразительный, богатый и свежий аромат вина благоухает нотами белых фруктов, цитрусовых и минералов, на смену которым приходят оттенки ромашки, сухих цветов и жареного миндаля.
Вино золотисто-желтого цвета.
Вино составит идеальную пару легким блюдам, белому мясу, утиной печени, омарам, морепродуктам, рису, копченой рыбе, блюдам азиатской кухни, сырам.
Идеально
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!