Артикул: в156986
ВиноАртикул: в156986

Вино M. Chapoutier, Saint-Joseph "Les Clos" AOC, 2015

Цена

19 153 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

М.Шапутье, Сен-Жозеф "Ле Кло", 2015, 750 мл

Описание

Элегантное красное вино Saint-Joseph "Les Clos" AOC от Винного Дома M. Chapoutier производится из винограда сорта Сира, который созревает на винограднике "Les Clos" на коричневых почвах, образованных из крупнозернистого гранита и черной слюды. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики, после чего незамедлительно доставляется на винодельню. Брожение проходит в небольших закрытых бетонных чанах объемом 30 гектолитров с длинным периодом мацерации (около 5 недель). Выдерживается вино на протяжении 20 месяцев в дубовых бочках (25% новых). Винтаж 2015 года рекомендуется дегустировать в период с 2025 по по 2040 год. 

 

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.

Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Другие винтажи
Вкус и аромат

Вино покоряет элегантным, округлым, шелковистым вкусом с массивной концентрацией, сильными танинами, фруктово-ягодными акцентами и устойчивым послевкусием с нотами синих фруктов, пряностей и цветов.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой сливы, черники, ежевики и малины, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы пряностей и засахаренной фиалки.

Цвет

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино гармонично сочетается с терринами с мясом кабана, зайчатиной, полумягкими сырами типа Сен-Нектер.

M. Chapoutier
Производитель
Вино Франция
Вино
Красное, Сухое Вино