Мескаль "Lokita" Mezcal Espadin 8 Anos, 0.7 л

Большинство мескалей, доступных на рынке, изготавливаются из агавы Эспадин, которую легко выращивать и которая с периодом созревания от 5 до 12 лет относится к очень быстрорастущим сортам агавы. Именно этот сорт используется для изготовления "Lokita" Mezcal Espadin 8 Anos. Агаву, достигшую 8-летнего возраста, срубают, извлекают пинью (сердцевину) и медленно запекают в земляной яме, выложенной вулканическими камнями, на протяжении 3-4 дней. Затем пинью перемалывают с помощью специальной мельницы (большой камень, запряженный мулом) под названием Тахона, ферментируют в чанах из древесины сосны и дважды перегоняют в медных перегонных кубах. 

"Lokita" Mezcal Espadin 8 Anos был отмечен золотой медалью на конкурсе "The Tequila & Mezcal Masters" в 2023 году, а также серебряной — "IWSC, 2022".

Ассортимент торговой марки "Lokita" включает различные мескали из разных сортов агавы, а также текилу разной выдержки. Бренд "Lokita" был запущен французской компанией BBC Spirits. Дистилляты для мескалей "Локита" поставляются мексиканской компанией Agave Azul San Jose, которая вот уже более 100 лет по давним семейным традициям культивирует голубую агаву. Благодаря обширным знаниям и любви к текиле, Агаве Асуль Сан Хосе находится в авангарде производства качественных дистиллятов из агавы, работая с вдохновением, отдачей и профессионализмом над разработкой новых идей производства по улучшению качества напитков. Agave Azul San Jose предоставляет широкий спектр услуг другим компаниям, распространяя культуру текилы и мескалей по всему миру.