Vivino
Достойно внимания
Цена
874 ₽
В наличии
"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара.
"Le Grand Noir" Malbec — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мальбек. Ягоды произрастают на виноградниках с аллювиальными почвами аппелласьонов Carcassonne и Minervois. После сбора урожая, ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации на кожице при контролируемой температуре, которая длится 2 недели. Часть вина (20%) выдерживается в бочках из американского и французского дуба.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.
На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.
Вино интригует мягким, чистым вкусом с фруктовыми акцентами, округлыми танинами и легкими бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.
Выразительный, элегантный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, пряностей, черного перца и минералов.
Цвет вина — рубиново-красный.
Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.
Отлично
9 отзывовОцените, ведь чувствами нужно делиться!