Масло La Chinata, Aceite de Oliva Virgen Extra Lata, 0.5 л
Производитель
Тип
Сорт
Цена
526 ₽
В наличии
О товаре
Ла Чината, Оливковое масло Экстра Вёджин, 500 мл
Описание
La Chinata, Aceite de Oliva Virgen Extra Lata — оливковое масло экстра вёджин. Оно создано из отборных плодов оливы, выращенной в гористом регионе провинции Касерес. Для него отбираются лучшие оливки, обладающие крупным размером и идеальным внешним видом.
Оливковое масло Ла Чината характеризуется такими показателями:
— интенсивный желтый цвет с легкими зеленоватыми оттенками;
— сладкий и округлый вкус с полным отсутствием горечи и других нежелательных нюансов;
— насыщенный аромат спелых фруктов;
— высокое содержание жирных кислот.
Концентрированные жирные кислоты делают масло от La Chinata одним из полезнейших, производимых в Испании. Используемые для него оливки местные жители называют "мансанилья касеренья" (manzanilla cacerena). Эта разновидность плодов обладает нежной текстурой и приятным вкусом.
Формат упаковки масла диктуется потребностями потребителя. Все чаще предпочтение отдается жестяным коробкам. Они практичнее и прочнее стеклянных, их удобно переносить и хранить. Жесть не пропускает свет и воздух, что сохраняет все качества ценного продукта.
Характеристики
Сорт
Тип
Сайт производителя
Подходит к
Вкус
О производителе
История фирмы La Chinata началась в 1932-м в провинции Касерес, когда предки современных владельцев начали отжим выращенных в регионе Сьерра-Гата оливок. В то время масло получали при помощи примитивных каменных мельниц. Проходя сквозь тяжелые жернова, оливки превращались в пасту, которая потом расслаивалась на жмых и жидкость. После этого всплывшее на поверхность масло сливалось, отделяясь таким способом от воды.
В наше время Ла Чината располагает современным оборудованием. Модернизированные системы отжима позволяют получить максимум ценного масла из плодов оливы, очистить и расфасовать его без потери качества. Следуя спросу на здоровую продукцию, компания представила коллекцию масел с разнообразными натуральными добавками.
Четыре поколения владельцев расширили ассортимент компании, добавив линейку оздоровительной косметики с маслом оливок. Фирма проводит постоянные эксперименты со вкусовой композицией и процессом производства. В их результате были выпущены масла для обжаривания, пользующиеся спросом у профессиональных поваров и приверженцев здорового образа жизни.
Вкус и аромат
Вкус масла сладковатый и округлый, очень мягкий.
Аромат масла плотный, с тонами спелых фруктов.
Цвет
У масла интенсивный желтый цвет с легкими зеленоватыми оттенками.
Сочетания
Масло применяется в блюдах средиземноморской кухни, оно подходит к салатам, мясу, рыбе и птице.