Игристое вино Joan Raventos Rosell, "Portium" Brut Reserva, Cava DO

Игристое-белое
Сухое
Брют
Крепость:
11.5 %
Сорта винограда:
Шардоне
Макабео
Пино Нуар

Вино Испания Вино Игристое-белое, Брют Вино

Joan Raventos Rosell

Цена

989 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

"Портиум" Брют Ресерва, 750 мл

Описание

"Portium" Brut Reserva — игристое белое вино с мягкой сухостью и бодрящей кислотностью. В производстве игристого вина используется виноград сортов Макабео, Шардоне и Пино Нуар, который произрастает в Каталонии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной зрелости, чтоб получить идеальный баланс между алкоголем, кислотностью и свежестью. Ягоды подвергаются прессованию при низком давлении. Ферментация проходит при контролируемой температуре 15°C. Вторичная ферментация производится в бутылках. В них же кава выдерживается не менее 18 месяцев в подвалах винодельни в горизонтальном положении.

Характеристики

Крепость

11.5 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Шардоне, Макабео, Пино Нуар

Производитель

Joan Raventos Rosell

Регион

Испания, Каталония, Кава

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое, Сухое, Брют

Насыщенность

лёгкое

Глубина цвета

бледное

Сайт производителя

http://raventosrosell.com/

Подходит к

рыба, белое мясо, аперитив, паста, икра, устрицы

Температура сервировки

5–8 °С

Вкус

свежий, зеленое яблоко, сухой, мягкий

Развернуть

О производителе

Raventos — это имя, корни которого чтят в Пенедесе. С 1872 года семь друзей, называвших себя "Семью мудрецами Греции", начинают периодически встречаться для обсуждений, обмена идеями и решения проблем, которые возникают в винодельческой отрасли. Они хотели найти способ выработать иммунитет от филлоксеры у импорта американских штаммов. Этими первооткрывателями были: Марк Мир, Жоан Казанова и его сын, Модест, Рафаэль Мир, Пер Ровира, Пер Ровентос Вариас и дед Жоана Равентоса Россела.

История хозяйства Joan Raventos Rosell начинается с 1985 года браком Joan Raventos Rosell и Maria Carmen. Они стали применять собственную философию, основанную на проектировании и улучшении виноградников. Гармонично сочетая методы средиземноморской винной культуры с современным высокотехнологичным оборудованием, мастера-виноделы создают волшебные вина, способные покорить сердце любого, даже самого искушенного потребителя.