Вино Jean-Yves Devevey, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune "18 Lunes" AOC, 2019
Цена
7 333 ₽
В наличии
О товаре
Жан-Ив Девеве, Бургонь От Кот де Бон "18 Люн", 2019, 750 мл
Описание
Jean-Yves Devevey, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune "18 Lunes" AOC — белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на участке "Lieu-dit les Chagnots" площадью 0,17 га. Лозы были высажены в 1992 году. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится в дубовых барриках при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 10-15 лет.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Температура сервировки
Вкус
Органическое
О производителе
Jean-Yves Devevey — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 1992 году. Благодаря упорному труду и целеустремленности, Жан-Ив построил успешный бизнес. Общая площадь виноградников составляет 8 га, на них произрастают традиционные сорта винограда, такие, как Пино Нуар, Шардоне и Алиготе. Сбор урожая проводится вручную, винификация проходит под чутким руководством Жан-Ива.
На сегодняшний день вина Jean-Yves Devevey пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценено многими международными винными критиками.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино чарует освежающим, гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом с живой кислотностью и утонченными нотками айвы и груши, плавно переходящими в пикантное послевкусие.
В тонком аромате вина гармонично переплетаются оттенки измельченного гравия, смешанные с нотами морских брызг и яблоневого цвета.
Цвет
Вино демонстрирует золотисто-соломенный цвет.
Сочетания
Вино сочетается с курицей, улитками, креветками, белым мясом под соусом, сырами, рыбой.