Vivino
Достойно внимания
Цена
1 451 ₽
В наличии
"Herdade de Sao Miguel" Colheita Seleccionada Tinto — увлекательное красное вино с хорошей структурой и сочным послевкусием, требующим еще одного глотка. Вино изготавливается из гармоничного купажа автохтонных португальских и международных сортов винограда. урожай собирается механическим способом в ночное время. После холодной мацерации в течение 48 часов осуществляется ферментация при контролируемой температуре (22-28 ºC) в резервуарах из нержавеющей стали. Затем проводится еще одна мацерация от 5 до 10 дней и яблочно-молочное брожение в стальных чанах с вставками из французского дуба. Выдержка вина проходит в стальных резервуарах (50%) и в 400-литровых бочках из французского дуба и длится 4-6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.
Винтаж 2017 года является обладателем золотой медали, полученной на престижном конкурсе на "Concours Mondial de Bruxelles" в 2018 году.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Casa Relvas — семейная винодельня, которая родилась из желания дать преемственность истории семьи, связанной с землей на протяжении пяти поколений. Проект начал в 1997 году Александр Релвас, который узнал о своих обширных семейных корнях в поместье "Эрдаде де Сан Мигель" в Алентежу. В 2001 году в "Herdade de São Miguel" были высажены первые 10 га виноградников. В следующем году к проекту присоединяется Нуно Франко, консультант по виноградарству и энологии, он продолжает посадку еще 25 га виноградников. В 2003 году в поместье была построена новая винодельня с возможностью винификации 500 тонн винограда. Ее возглавил винодел Фернанда Гомеш. Уже в следующем году на рынок было выпущено первое вино хозяйства. К 2010 году объем продаж вина увеличивается вдвое, до 1 миллиона бутылок. В следующем году компания приобретает поместье "Herdade da Pimenta" с 65 га виноградников и винодельней, способной перерабатывать 2,5 тонны винограда. Начиная с 2016 года компания также стала выращивать оливковые деревья.
Миссия хозяйства Каза Релвас состоит в том, чтобы производить качественные вина, сопровождающие каждый момент жизни, вина, способные доставить особое удовольствие от еды, праздника, встречи с друзьями и украсить воспоминания о ярких мгновениях жизни.
Вино обладает щедрым, сочным, хорошо сбалансированным вкусом с яркой кислотностью, молодыми, устойчивыми танинами и фруктово-пряными акцентами, сопровождающими продолжительное послевкусие.
Выразительные оттенки спелых красных фруктов и ягод в аромате вина гармонично переплетаются с цветочными, пряными и бальзамическими нюансами.
Вино демонстрирует интенсивный рубиновый цвет с пурпурными отражениями.
Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, пастой, бараниной, белым мясом и мягкими сырами.
Хорошо
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!