Цена
11 820 ₽
В наличии
"Giusto di Notri" — самое представительное вино производителя Туа Рита, которое признанный авторитет винного мира Роберт Паркер назвал "Суперзвезда из Болгери". Купаж вина состоит из "бордоской смеси" сортов — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Органические виноградники располагаются в деревне Notri Suvereto на высоте около 100 метров над уровнем моря. Почвы этого региона богаты микроэлементами, такими как железо и цинк, которые придают вкусус вина минеральные нотки. Сбор урожая производится во второй половине сентября. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в одно- и двухлетних французских дубовых бочках, а после розлива еще 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Органическое
В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров.
Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.
Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, нотами спелых фруктов, смолы, табака и дуба, обильными танинами и невероятно долгим послевкусием.
Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, ежевики, черной смородины, пряностей и дуба.
Вино насыщенного фиолетово-красного цвета.
Вино хорошо сочетается с ребрышками барбекю, стейками, мясом на гриле и сырами средней степени зрелости.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!