Цена
2 149 ₽
В наличии
Белое сухое вино Gerard Tremblay, Petit Chablis является классическим Шабли, созданным из винограда сорта Шардоне, выращенного в зоне Пти Шабли. Характерными чертами вина являются душистый аромат, чистый вкус и выразительные минеральные оттенки. Яркая органолептика достигается путем ферментации и созревания сусла в емкостях из нержавеющей стали. Белое сухое вино из региона Пти Шабли рекомендуется пить молодым.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Именно любовь к Шабли наполняет жизнь уже пяти поколений семьи Трембле. 50 лет назад Domaine Gerard Tremblay владел всего 12 га виноградников. Как и для многих других производителей Шабли, виноделие было не единственным занятием. Нестабильность урожая вследствие сильнейших морозов вынуждала их выращивать более стойкие сельскохозяйственные культуры и содержать собственные стада животных. В 1970-х годах виноделие стало основным делом хозяйства Трембле благодаря кропотливому и упорному труду Жерара и его жены Элен, а затем и их детей — Элеоноры и Винсента. Площадь виноградников увеличилась до 37 га, причем 10 из них — элитного уровня Премье Крю. Участки, принадлежащие Домену, разбросаны по разным местам Шабли: Fourchaume, Cote de Lechet, Montmain, Vaudesir, Lignorelles, Maligny, Beauroy и др. Почвы виноградников по составу имеют значительные отличия, что позволяет создавать интересные кюве даже из винограда одного сорта винограда. Domaine Tremblay наряду с давними традиционными методами и рецептами использует современные технологии. Стремление производителя — выразить посредством своих вин богатство родной земли. Все вина Трембле подобны детям из одной семьи: они все разные, но при этом одинаково близкие
Вкус вина — сухой, легкий, живой, свежий, чистый, прохладный, устойчивый, с нотами цитрусовых фруктов и минералов.
Элегантный аромат вина представлен нотами минералов, йода, морской соли, цитрусовых и желтых садовых фруктов, белых цветов.
Вино прозрачного золотисто-желтого цвета.
Вино отлично сочетается с рыбой, морепродуктами и белым мясом.