Вино Ferraton Pere & Fils, "La Matiniere" Rouge, Crozes-Hermitage AOC, 2015
Цена
3 427 ₽
В наличии
О товаре
Ферратон Пэр э Фис, "Ла Матиньер" Руж, 2015, 750 мл
Описание
"La Matiniere" Rouge — французское красное сухое вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Сира, произрастающего на аллювиальных почвах ледникового периода с большим количеством гравия и круглой гальки. Виноградник расположен между аппелласьонами Mercurol и Beaumont-Monteux. После сбора урожая, ягоды подвергаются гребнеотделению и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация длится около 20 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках и чанах. По мнению винных экспертов, вино "Ла Матиньер" Руж, 2015 раскроет свои органолептические характеристики в 2016-2023 гг.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
На сегодняшний день компания Ferraton Pere & Fils владеет виноградниками в аппелласьонах Сент-Жозеф, Эрмитаж и Кроз-Эрмитаж, а также сотрудничает с виноградарями из Кот дю Рон, Шатонеф-дю-Пап, Кот-Роти, Тавель, Кондрие и Корнас. В 1998 году виноградники хозяйства получили органический сертификат, сделав первый шаг на пути к биодинамическому виноделию. В этом им помог близкий друг семьи и винодел Мишель Шапутье. Уважение к земле, к природе, к традициям и работе человека делают вина компании узнаваемыми и почитаемыми.
Вкус и аромат
Округлый вкус вина обладает гладкими танинами, которые требуют аэрации. Точный, минималистичный букет держит концентрацию в оттенках вишни, сливы и ежевики. В финале появляются намеки перца, жареного мяса, табака и железа.
В аромате вина присутствуют оттенки мелких красных фруктов, черной смородины и вишни, переплетающиеся с намеками на томатной пасты, лакрицы и перца.
Цвет
Вино темно-вишневого цвета.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с блюдами из всех видов мяса (белого и красного, птицы, дичи), а также со всеми сырами.