О товаре
Fanagoria, "Vintage" Port Wine, 0.187 литра
Описание
С целью расширения ассортимента вин премиум-класса компания Фанагория выпустила серию вин "Винтаж", основным сегментом сбыта которой являются компании HoReCa и винные бутики. Ликерное вино "Винтаж" Портвейн производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Саперави, выращенного в винодельческом регионе "Кубань. Таманский полуостров" при контролируемой урожайности 100 ц/га. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. После отделения от гребней ягоды подвергаются винификации на мезге с последующей выдержкой в течение двух лет в новых и однолетних бочках из 80-летнего кавказского дуба. Для спиртования сусла используется собственный виноградный дистиллят, произведенный специально для ликерных вин в коньячном цехе.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.
Вкус и аромат
Вкус вина экстрактивный, насыщенный, хорошо сбалансированный, сладкий, с оттенками, повторяющими аромат, и долгим шоколадно-ягодным послевкусием.
Вино демонстрирует яркий, богатый аромат с тонами увяленных черных фруктов и ягод (чернослива, вишни, черники, голубики, брусники, терна), оттенками древесины дуба, ванили, черного шоколада, корочки ржаного хлеба и кедрового ореха.
Цвет
Вино темно-рубинового цвета с терракотовыми отблесками.
Сочетания
Вино рекомендуется в сочетании с голубыми сырами, шоколадным муссом, выпечкой с красными ягодами, увяленными красными ягодами, черносливом.