Вино "El Capricho" Rosado, Carinena DOP

"El Capricho" Rosado — очень приятное, легкое, питкое вино с нежным фруктово-цветочным ароматом и гармоничным, свежим вкусом с мягкой кислотностью. Вино изготавливается из винограда сорта Гарнача, выращенного в субрегионе Кариньена. Это молодое вино, не предназначенное для длительного хранения — максимум 2 года, украсит несложные повседневные блюда.

Винодельня Игнасио Марин (Ignaсio Marin), названная по имени ее создателя, была основана в 1903 году в самом сердце испанской Кариньены. Вот уже более ста лет каждое поколение семьи Марин вносит свой вклад в развитие фамильного дела. Нынешние представители семьи внедрили современные методы винификации: брожение сусла проходит при контролируемой температуре в стальных цистернах, выдержка вина производится в дубовых бочонках в погребах с разным режимом влажности, погреба для бутилирования оснащены новейшими климатическими системами. Благодаря знаниям, опыту, бережному отношению к традициям и использованию новых технологий, а также внедрению на собственных виноградниках экологических форм ведения сельского хозяйства из-за уважения к природе и в пользу здорового винограда, винодельня Игнасио Марин известна своими великолепными винами по всему миру.