Вино Дугладзе, "Могзаури" Алазанская Долина Красное Полусладкое

Вино:
Красное
Полусладкое
Крепость:
12 %
Сорта винограда:
Саперави

Рейтинги

Vivino

Достойно внимания

Вино Грузия Вино Красное, Полусладкое Вино

Дугладзе

Цена

383 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Dugladze, "Mogzauri" Alazani Valley Red Semi-Sweet, 750 мл

Описание

Для создания красного полусладкого вина "Mogzauri" Alazani Valley производитель использует отборный виноград сорта Саперави. Урожай собирают лишь по достижении ягодами определенной концентрации сахара и кислотности. После сбора урожай транспортируют на винодельню, где ягоды отделяют от гребней, после чего их прессуют и полученное сусло отстаивается некоторое время. Алкогольная ферментация протекает в специальных бродильных чанах при контролируемой температуре. По достижении необходимого уровня сахара брожение останавливается резким снижением температуры. Перед бутилированием вино проходит легкую фильтрацию. Благодаря своему приятному сладковатому вкусу вино станет идеальным сопровождением для легких десертов, в том числе ягодных.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Грузия, Кахетия, Алазанская долина

Вино

Красное, Полусладкое

Насыщенность

лёгкое

Глубина цвета

тёмное

Сайт производителя

http://dwc.ge

Подходит к

десерты, ягодный десерт

Температура сервировки

14–16 °С

Вкус

фруктовый, сочный, мягкий, сбалансированный, гармоничный, округлые танины, сладковатый, нежный

Развернуть

О производителе

Грузинская винная компания Дугладзе была основана в 2004 году на базе винного завода "Вазиани", построенного в 1980 году. Такое решение приняли акционеры "Вазиани". До принятия этого решения завод специализировался на производстве грузинских коньяков и вин, а также сувенирной продукции.

Дугладзе владеет 300 гектарами виноградников, на которых произрастают лучшие в Грузии сорта винограда: Саперави, Ркацители, Цицка, Мцване, Цоликаури. В собственности компании находится завод первичной переработки винограда в Кахетии. Предприятие оснащено самым современным оборудованием и имеет 4 линии непрерывной переработки винограда. Общая производительность — 60 тонн в час. Производственные мощности компании находятся в Тбилиси. Данный вторичный завод занимает территорию площадью 8 гектаров.
При производстве вин Дугладзе используются новые методы выращивания винограда, что позволяет выпускать высококачественные алкогольные напитки, которые отмечены многочисленными наградами в области виноделия. Сегодня продукция компании успешно продается на рынках Украины, Латвии, Казахстана, Польши, Турции, Китая и Сингапура.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина мягкий, приятный, гармоничный, питкий, с сочным фруктовым ядром, округлыми танинами, живой кислотностью, которая хорошо уравновешивает сладость. Послевкусие нежное, сладковатое.

Щедрый аромат вина наполнен оттенками зрелых черных и красных фруктов, сушеного инжира, ягодного джема и сладкой ванили.