Вино Domaine Bousquet, "Reserve" Malbec, 2017
Рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
2 657 ₽
В наличии
О товаре
Домен Буске, "Ресерве" Мальбек, 2017, 750 мл
Описание
Элегантное вино Domaine Bousquet, "Reserve" Malbec производят из купажа четырех сортов винограда: Мальбек, Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Виноград для изготовления вина выращивается на участках в долине Тупунгато, на высоте 1200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводился во второй половине апреля. Мацерация осуществлялась при температуре 10 °С и длилась 48 часов. Ферментация проходила на протяжении двух недель при температуре 25–27 °С. После ферментации вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев.
Вино Домен Буске, "Ресерве" Мальбек неоднократно получало награды на престижных международных конкурсах, в том числе золотые медали на "International Organic Wine Award, 2015", "Decanter World Wine Awards" и "Concorso mondiale di Bruxelles".
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
Биодинамическое
Органическое
О производителе
Винодельческий завод Domaine Bousquet основала семья Буске. Все началось с приобретения Жаном Буске в 1998 году земельного участка в Аргентине, у самого подножья Анд. Общая площадь хозяйства составляет 240 га. Виноградники произрастают на песчаных почвах, на высоте 1200 метров над уровнем моря в Тупунгат, Мендоса. Низкое количество осадков (около 20 см в год), позволяет Domaine Bousquet всегда контролировать количество воды, подаваемой винограду через систему капельного орошения. Виноград на винодельне собирают исключительно вручную. Органический виноград, отличный терруар и идеальные погодные условия благоприятно отражаются на качестве и вкусовых характеристиках производимых вин. Результатом являются вина с хорошо сбалансированным, элегантным, бархатистым вкусом, хорошей структурой и выразительным стилем.
Другие винтажи
Вкус и аромат
В богатом, сложном и многогранном вкусе вина доминируют тона черники, ежевики и чернослива. Бархатистые танины и великолепно сбалансированная кислотность привносят во вкус особую элегантность. Послевкусие длительное и устойчивое, с деликатными штрихами инжира и шоколада.
Вино обладает интенсивным, ярким ароматом с выразительными ягодными оттенками, нюансами пряностей, влажной земли, грибов, табачных листьев и кофе мокко.
Цвет
У вина глубокий фиолетовый цвет.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, закусками из красного мяса, пастой, сырами и шоколадными десертами.