Вино Domaine Agnes Paquet, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune AOC Blanc, 2020
Цена
5 753 ₽
В наличии
О товаре
Домен Аньес Паке, Бургонь От Кот де Бон Блан, 2020, 750 мл
Описание
Domaine Agnes Paquet, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune AOC Blanc — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на двух участках в Hautes Cotes de Beaune на глинисто-известняковых почвах: участок с молодыми лозами в местечке "La Lie" в коммуне Мелуазе и участок с 40-летними лозами в местечке "Sous Le Chateau" в коммуне Бобиньи. Сбор урожая проходит вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в дубовых в бочках емкостью 456 литров. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в старых дубовых бочках и 2 месяца в стальных чанах.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Domaine Agnes Paquet — винодельческое хозяйство, расположенное в Кот де Бон. Общая площадь виноградников составляет 13 га, на них произрастают сорта Алиготе, Шардоне и Пино Нуар. После многих проб и ошибок в области органического земледелия, в 2019 году винодельня сделала шаг вперед и получила сертификат Ecocert. Начиная с урожая 2021 года, все вина компании будут органическими.
Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне каждый этап производства проходит под чутким руководством Аньес Паке. Свой первый урожай она собрала в 2001 году и с тех пор производит вина исключительного качества.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина чистый, сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками, тонкими минеральными нюансами и приятной кислинкой в стойком послевкусии.
Вино привлекает освежающим гармоничным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и садовых фруктов, зеленого яблока и сливочного масла.
Цвет
Вино соломенного цвета с тонкими зеленоватыми бликами.
Сочетания
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, овощными салатами и закусками.