"Darbazi" Pirosmani — нежное белое полусухое вино, названное в честь знаменитого грузинского художника-самородка из Кахетии Нико Пиросмани, романтическая история из жизни которого вдохновила авторов песни про миллион алых роз. Для изготовления вина используют отборный виноград сорта Ркацители, который выращивается на виноградниках, расположенных в ущелье Алазанской долины. Ркацители, наиболее распространенный в восточной Грузии сорт винограда, наделяет вино свежим вкусом с нотками зеленого яблока и белого персика.
Виноград, созревший под благодатным грузинским солнцем, собирают в ранние утренние часы для сохранения свежести ягод. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре, что позволяет максимально сохранить сортовые характеристики. Вина компании производятся с глубоким уважением к уникальным грузинским традиционным ценностям, при этом используются самые передовые технологии и научные знания, существующие в винодельческой отрасли.
В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где расположен винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы.
В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вино отличается легким, приятным, гармоничным вкусом с прекрасным балансом фруктовой сладости и свежей кислотности, деликатным послевкусием.
Утонченный аромат вина раскрывается нежными фруктово-цитрусовыми оттенками, дополненными нотками меда, белых цветов и жимолости.
У вина привлекательный соломенный цвет с золотистым отблеском.
Вино можно подать в качестве аперитива, оно составит отличную пару легким салатам, фруктам и десертам.