Уксус "Casa Rinaldi" Сondimento Lampone, 250 мл
Цена
815 ₽
В наличии
О товаре
"Каза Ринальди" Уксус малиновый, 0.25 литра
Описание
"Casa Rinaldi" Сondimento Lampone — заправка, изготовленная из красного винного уксуса и концентрированного сока свежей малины. Красный винный уксус производят путем сбраживания вина из винограда таких сортов, как Каберне, Мерло и Мальбек. Затем уксус выдерживают длительное время в дубовых бочках, что придает ему характерный аромат и цвет. Добавленный в уксус сок малины наполняет аромат заправки душистыми ягодными оттенками, а вкус делает более мягким и сладковатым, сглаживая остроту. Заправку можно использовать в качестве приправы для салатов, мяса, а также для приготовления оригинальных маринадов и соусов.
Характеристики
Регион
Бренд
Сайт бренда
Сайт производителя
Состав
О производителе
Компания Alis была создана в 1979 году благодаря семье Ринальди — известному производителю традиционного бальзамического уксуса из Модены, обладателю уникальной, престижной коллекции уксусов, в которой можно найти бочки XVI-XVII веков. В 1990 году семья Ринальди достигла самого высокого признания, получив "Il Trofeo del Ventennale" — трофей двадцатилетия, который вручается один раз в двадцать лет лучшему производителю традиционного бальзамического уксуса из Модены. Эта победа стала толчком к развитию компании Алис и позволила ей выйти со своими уксусами на мировой рынок. Помимо этого, Алис расширила ассортимент своей продукции линейкой соусов на основе оливкового масла и бальзамического уксуса. В 1998 году стартовал запуск бренда "Casa Rinaldi", куда вошли продукты на основе оливкового масла, бальзамического уксуса из Модены и различных специй. В 1998 году на известной ярмарке "Cibus" в Парме жюри присудило этому бренду Оскара за "Привлекательность, творчество и воображение".
В настоящее время компания Алис имеет широкий ассортимент продукции: бальзамический уксус, винный уксус, уксус из одного сорта винограда, уксус из вина с пряностями, заправки, оливковое масло (чистое и с пряностями), овощи в масле и с уксусом, соусы и песто, макаронные изделия, специи, сладости, безалкогольные напитки и минеральная вода, рыбные консервы, консервированные помидоры, кофе, вино и пиво. Алис осуществляет экспорт продукции в 72 страны мира.
Вкус и аромат
Уксус имеет слегка сладковатый, насыщенный вкус, в котором тона малины сбалансированы с остротой и пряностью типичных оттенков винного уксуса.
Душистый аромат уксуса наполнен оттенками спелой малины и винными нотками.
Цвет
Уксус насыщенного бордового цвета.
Сочетания
Уксус используется как приправа для салатов и мясных блюд, приготовления соусов и маринадов.