Louis Roederer, Brut Vintage, 1996 — это роскошное шампанское, выпускающееся в ограниченном количестве. Для производства винтажного брюта используется виноград только регионов Премье и Гран Крю Шампани. Виноград собирается вручную, для создания шампанского используется сок первого пресса — "cuvee". Выдержка проходит в погребах на осадке в течение четырёх лет, тогда как по закону достаточно всего трех лет.
Louis Roederer — это один из старейших Домов Шампани, он входит в число 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась Dubois Pere & Fils ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Дома Louis Roederer. Уже более 230 лет наследники продолжают традиции, установленные основателем, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, производящееся шампанское пользуется большой популярностью. Размер виноградников Louis Roederer около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается.
Поставка продукции на российский рынок явилась ключом к успеху Дома, ценителям шампанского известна история о том, как Николай II назначил Дом Louis Roederer Официальным Поставщиком Двора Его Императорского Величества.
Производитель
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Шампанское обладает насыщенным, прекрасно сбалансированным вкусом с гармоничной, шелковистой текстурой и доминирующими нотками сладких экзотических фруктов и лимонной карамели. Послевкусие невероятно долгое, элегантное, дополненное очаровательными сливочными нотками.
В изысканном, выразительном аромате вина оттенки цитрусовых и летних белых цветов гармонично сплетаются с тонами сладких бриошей и лесного ореха.
Шампанское чарующего светло-соломенного цвета с серебристыми отблесками.
Шампанское можно смело подавать как к традиционной, так и к современной французской кухне. Луи Родерер Брют особенно интересен в сочетании с гребешками, карпаччо из тунца и мясом телятины.
Идеально
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!