Вино Bodegas Agustin Cubero, "Altaya", Calatayud DO, 2018
Цена
1 056 ₽
В наличии
О товаре
"Алтая", 2018, 750 мл
Описание
Красное сухое вино "Altaya" производится из винограда, который произрастает на виноградниках компании под воздействием континентального климата с холодной зимой и довольно жарким летом. "Altaya" в переводе с испанского означает "Верхняя", что указывает на высокое расположение виноградников — от 850 до 1050 метров над уровнем моря. Урожай для изготовления вина собирают в последнюю декаду сентября. При винификации ягоды сначала в течение десяти дней проходят холодную мацерацию, после чего начинается производится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 °C и яблочно-молочное брожение.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Bodegas Agustin Cubero — семейная компания, основанная Агустином Куберо в 1881 году в небольшом городке под названием Годохос. Изначально винодельня представляла собой несколько погребов, соединенных друг с другом подземными переходами. Агустин производил вина для собственного употребления, постоянно совершенствуя рецепты. Шли годы, и винодельня сначала перешла под управление сына Агустино, Томаса Куберо, а в 1953 году ее возглавил его внук. С этого момента началась модернизация винодельни, расширение площадей виноградников и продажа вин на национальном уровне. Сегодня компанией успешно применяются все наработанные за десятилетия знания и достижения. В 1997 году в Калатаюде был создан новый винный завод с самым современным оборудованием, гарантирующем высокие стандарты гигиены и качества производства.
Вкус и аромат
Соблазнительный, сбалансированный вкус вина получается легким для питья благодаря красивым оттенкам черных фруктов и ягод в его букете, а также свежей кислотности и шелковистым танинам.
Аромат вина сильный и свежий, с обильными тонами черники, вишни и малины, украшенными намеками черного чая и луговых трав.
Цвет
Вино темного рубинового цвета.
Сочетания
Вино составит гармоничную пару с любыми блюдами из красного мяса, тушеным мясом, уткой и сырами.