Вино Bodega Diaz Bayo, "4U", Ribera del Duero DO, 2019
Цена
1 421 ₽
В наличии
О товаре
"Фо Ю", 2019, 750 мл
Описание
Молодое, живое, свежее вино "4U" изготавливается из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на органических виноградниках с глинисто-известковыми почвами, разбитых на высоте 750-900 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 15-25 лет. Виноград собирается вручную, освобождается от гребней, мягко прессуется и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 7 дней. Затем вино разливается по бутылкам и выдерживается 3 месяца.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Органическое
О производителе
Уже более 10 поколений семьи Диас Байо посвятили себя выращиванию винограда и производству вина в Рибера-дель-Дуэро. Регион обладает тысячелетней винодельческой историей и пользуется повышенным вниманием испанских производителей. Diaz Bayo владеет 35 гектарами виноградников, которые разбросаны по разным участкам с различными почвами и природными условиями. Это позволяет создавать многогранные вина, отражающие особенности терруаров. Некоторые из участков окружены лесами, а некоторые разбиты на лугах с пряными травами. Diaz Bayo использует инновационные методы и технологии в производстве вин, не забывая об уважении к виноградным лозам и соблюдении традиций.
Вкус и аромат
Вкус вина богатый, округлый, с шелковистой текстурой, нотами ежевики, сушеной вишни, сливы, табака и специй, с приятными танинами и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых фруктов цветов и бальзамико.
Цвет
У вина красно-рубиновый цвет.
Сочетания
Вино подается к закускам тапас, пицце, несложным блюдам из красного мяса, сырам и колбасам.