Вино Argentiera, "Villa Donoratico", 2013

"Villa Donoratico" — вино большой сложности с оригинальным букетом, которое в полное мере демонстрирует особенности терруара. Оно изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, выращенного на лучших виноградниках региона Болгери.

Зима 2013 года прошла без экстремальных холодов и характеризовалась малым количеством осадков. В весенние месяцы дождливые и солнечные дни постоянно чередовались, задерживая начало вегетационного периода. Эта ситуация длилась до июня и вызвала значительные потери урожая. Затем пришло горячее лето, короткие дожди были полезным для виноградных лоз. Сентябрь был очень теплый и сухой, обеспечив тем самым прекрасную зрелость. Дожди пришли в конце сентября, когда практически весь урожай был уже убран, хоть его сбор и начался с задержкой на 10-15 дней по сравнению с предыдущим годом. Ферментация и мацерация каждого сорта проводятся отдельно в стальных чанах при контролируемой температуре не выше 28 °С в течение 20-25 дней. После ассембляжа вино выдерживается на протяжении 14 месяцев в барриках, изготовленных из французского дуба Аллье и Тронкайс. Затем вино оставляют дозревать еще на 9 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино "Вилла Доноратико" обладает хорошим потенциалом хранения в течение 8-10 лет.